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貴州中心釀酒集團有限公司
貴州中心釀酒集團有限公司其前身于1929年創(chuàng)辦，是集自然生態(tài)、制曲釀造、教學(xué)科研、文化體驗、旅游休閑、洞藏封壇、投資理財、個性定制、會員制服務(wù)為一體的綜合性集團企業(yè)。
企業(yè)介紹
貴州中心釀酒集團有限公司地處茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)，西抵青龍山，東臨赤水河。以貴州中心釀酒集團有限公司方圓198公里形成的原生態(tài)圈，中國老八大名酒就有四大名酒(茅臺酒、五糧液、瀘州老窖、董酒)和數(shù)十家國家名優(yōu)酒在此區(qū)域內(nèi)，因此，該區(qū)域被譽為中心名酒圈，故名貴州中心釀酒集團有限公司。公司是國家技術(shù)監(jiān)督總局認定的全國九家醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范企業(yè)。
發(fā)展歷程
1929年，公司其前身在茅臺鎮(zhèn)創(chuàng)建；
八十年代中期，周氏后人在家傳配方和傳統(tǒng)釀酒工藝基礎(chǔ)上，重新恢復(fù)生產(chǎn)；貴州中心釀酒集團有限公司建有科研機構(gòu)“貴州特征微生物研究院”以及貴州大學(xué)教學(xué)實踐基地。
所獲榮譽
茅臺酒榮獲巴拿馬金獎；
通過了HACCP國際食品安全體系認證和IS09001:2008國際食品質(zhì)量體系認證；
國家技術(shù)監(jiān)督總局認定的全國九家醬香型白酒釀造產(chǎn)業(yè)知名品牌創(chuàng)建示范企業(yè)；
2015年9月，在布魯塞爾國際烈性酒大獎賽上，公司的“醬鄉(xiāng)國”以優(yōu)異品質(zhì)一舉摘得金質(zhì)獎?wù)拢?/p>
2015年度國家評委年會中，200多名白酒國家級評委對所有參評名優(yōu)酒進行綜合品評，公司的醬香國酒榮獲“2015年度中國白酒酒體設(shè)計獎”；
2016年，中心釀酒集團公司榮獲貴州省2016年度“守合同重信用”單位；
2017年，貴州中心釀酒集團旗下的醬郷國酒·洞藏10年入圍遵義十大名酒名單；
2017年，由中國酒業(yè)協(xié)會舉辦的中國酒都質(zhì)量獎評選活動中，公司的“醬鄉(xiāng)國”榮獲“中國酒都十大質(zhì)量獎”榮譽；
2018年，榮獲工匠傳承十強企業(yè)獎；
2018年，貴州中心釀酒集團醬鄉(xiāng)領(lǐng)袖—1935榮獲“布魯塞爾大獎-金獎”；
2018年，貴州中心釀酒集團醬鄉(xiāng)國—清窖10年榮獲“布魯塞爾大獎-銀獎；
2018年，貴州中心釀酒集團—醬鄉(xiāng)老酒王榮獲“布魯塞爾大獎-銀獎；
2021年，貴州中心釀酒集團有限公司榮獲“中國醬酒品牌影響力TOP100”。
企業(yè)優(yōu)勢
1、企業(yè)規(guī)模：公司在茅臺鎮(zhèn)擁有大型的恒溫洞藏酒庫，在一百五十米的赤水河底取富含多種有益微量元素的優(yōu)質(zhì)泉水釀酒，修建有漢、唐、宋、元、明、清六個朝代的御酒坊。
2、產(chǎn)品工藝：秉承大曲醬香九次蒸煮七次取酒的傳統(tǒng)釀酒工藝及三高三長的工藝特點，歷經(jīng)30道工序，165個工藝環(huán)節(jié)精工釀造，真?zhèn)鞣中唾A藏分級勾調(diào)的核心技術(shù)，長達15年以上洞藏老熟而成。具有醬香突出、酒體醇厚、回味悠長、留香持久的特點。
企業(yè)文化
企業(yè)使命：傳承厚重歷史底蘊；
企業(yè)價值觀：責任、擔當、傳承、共建
經(jīng)營理念：工匠傳承精神，科技引領(lǐng)未來；
企業(yè)地址
地址：貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)椿樹村土灘壩。
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