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2024年4月12日，一場關(guān)于醬酒行業(yè)與教育融合發(fā)展的盛會－－全國醬酒行業(yè)產(chǎn)教融合共同體清源論壇隆重舉行。在以共話新質(zhì)生產(chǎn)力、共助高質(zhì)量發(fā)展為主題的論壇上，貴州中心釀酒集團與貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院正式簽署了校企合作協(xié)議，預(yù)示著高職教育與行業(yè)深度結(jié)合的新篇章正在貴州這片熱土上掀開。貴州中心釀酒集團將借助其在醬酒領(lǐng)域的深厚積淀與強大實力，與貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院共同推進產(chǎn)教融合的可持續(xù)發(fā)展。
據(jù)了解，貴州中心釀酒集團扎根于醬酒核心產(chǎn)區(qū)，以強大的實力和高質(zhì)量的產(chǎn)品為核心競爭力，持續(xù)為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟乃至貴州經(jīng)濟持續(xù)作出卓越貢獻，其優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)品不僅銷往國內(nèi)各大市場，更遠銷海外，在增強地方財政收入、促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、帶動鄉(xiāng)村振興等方面發(fā)揮了巨大作用。同時，作為地方強企，貴州中心釀酒集團還積極承擔(dān)社會責(zé)任，為當(dāng)?shù)靥峁┐罅烤蜆I(yè)機會，并通過強化環(huán)保理念，保障了生產(chǎn)過程的綠色可持續(xù)。
在產(chǎn)業(yè)強區(qū)的另一端，貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為國家“雙高計劃”建設(shè)單位，持續(xù)推進專業(yè)教學(xué)與行業(yè)需求的深度對接。學(xué)院重點打造“數(shù)?酒?畫”專業(yè)群，不僅傳承了貴州深厚的酒文化，也引入了現(xiàn)代數(shù)碼技術(shù)與藝術(shù)設(shè)計，形成了獨具特色的教育品牌。通過實踐性強的教學(xué)方法，貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院培養(yǎng)了一批又一批具備高超技能與創(chuàng)新思維的專業(yè)人才，為“技能貴州”的高質(zhì)量發(fā)展注入了源源不斷的動力。本次強強聯(lián)合，更將貴州中心釀酒集團的行業(yè)經(jīng)驗與學(xué)校的教育資源優(yōu)勢結(jié)合起來，共同培養(yǎng)適應(yīng)未來市場需要的復(fù)合型人才。
不僅如此，與貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院和智慧釀造工程技術(shù)研究中心達成技術(shù)開發(fā)合同簽約儀式。憑借在釀酒技術(shù)、微生物工程等領(lǐng)域有著雄厚的研發(fā)實力，旗下設(shè)有教學(xué)實踐基地、六大新型科研機構(gòu)的“貴州特征微生物研究院”，以及在釀酒自動化智能化標(biāo)準(zhǔn)化方面均具有顛覆性的重大發(fā)明，此次與貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院及其智慧釀造工程技術(shù)研究中心的合作，旨在深化對醬香型白酒的傳統(tǒng)工藝、制酒環(huán)境、窖池生態(tài)，以及勾調(diào)技藝等方面的共同研究。并在研發(fā)創(chuàng)新上形成合力，推動醬酒產(chǎn)業(yè)的科技創(chuàng)新，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。
觀照當(dāng)下，2024年《政府工作報告》將“大力推進現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”放在首要任務(wù)的位置，國家對于產(chǎn)業(yè)升級和技術(shù)創(chuàng)新有著高度重視。在新質(zhì)生產(chǎn)力的驅(qū)動下，白酒行業(yè)面臨著翻天覆地的變革。本次論壇大會的舉辦和雙方的簽約合作，再次凸顯出產(chǎn)教融合的必要性，諸如貴州中心釀酒集團與高校之間的合作，正是應(yīng)對行業(yè)挑戰(zhàn)、實現(xiàn)白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展乃至貴州經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展的關(guān)鍵所在。
通過本次全國醬酒行業(yè)產(chǎn)教融合共同體清源論壇的成功舉辦以及校企合作簽約儀式的圓滿完成，貴州中心釀酒集團正以其深耕多年的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和科研實力，積極響應(yīng)國家號召，把握新時代賦予的機遇。依托新質(zhì)生產(chǎn)力，為貴州醬酒產(chǎn)業(yè)注入更新、更強的生命力，推動貴州經(jīng)濟和社會的全面繁榮。
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